Nossa primeira degustação de vinhos argentinos... Malbec
Hummmm!!!!
Malbec é quase um sinônimo de vinho argentino, mas embora esta uva pareça ter encontrado o terroir perfeito para expressar qualidades, esta cepa tem sua origem na França. Sem dúvida, as condições do clima e solo da Argentina são mais propícias e Malbec se tornou a espécie emblemática do país e a uva tinta mais cultivada.
Em Mendoza, região oeste do país, nas bordas dos Andes, há muitos tipos de Malbec que respondem à diversidade de solos e combinações de climas, adquirindo personalidades e com respostas diferentes dependendo de cada tipo de solo onde cresce. Para desenvolver todas suas virtudes, requer uma marcada diferença de temperaturas entre dia e noite.
O vinho escolhido pela professora foi o: Penedo Borges Reserva
Safra 2008
Região Mendoza
Um vinho de aparência clara, vermelho rubi. No nariz aroma de frutas, intensidade media. Na boca apresenta tanino e acidez media
Foi uma experiência incrível!!!
Aproveitem e apreciem...
Voltaremos em breve
Abraços Sabrina Freitas e Ursula Catarino
Nenhum comentário:
Postar um comentário
O que você tem a dizer??